Agrinotas.com le da la mas cordial bienvenida al nuevo Viceministro de Seguridad Alimentaria y Nutricional -VISAN-, del Ministerio de Agricultura, Ingeniero Agrónomo Cesar Vinicio Arreaga Morales, deseándole muchos éxitos al frente de tan importante cartera.
De acuerdo a la pagina oficial del MAGA, el nuevo Viceministro posee la siguiente hoja de vida:
Uno de los retos de este Viceministerio es lograr que la asistencia social pueda contribuir a incrementar el capital natural de las familias y esto se logrará si se implementa bajo el esquema de alimentos por acciones que consiste en entregar alimentos mientras las familias usan su tiempo equivalente a actividades de restauración de su capital natural como reforestar, conservar suelos y agua, etc.
El viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional ha venido desempeñando un rol importante en el tema de la alimentación escolar al articular la producción local de los agricultores con la estructuración de la dieta para las escuelas del país. Actualmente con la nueva Ley de Alimentación Escolar, -Decreto Ley 16-2017-, cada alumno recibirá el equivalente de Q4.00 por día de clase. Esto hace que este viceministerio juegue un rol muy importante al impulsar dietas sanas que provengan de los alimentos que cultivan los agricultores locales.
Algunos ejemplos de compras locales de agricultores son: productos animales como huevos, carnes, leche; verduras como papas, tomates, cebollas; frutas como duraznos, manzanas, papayas, piñas, naranjas, melones, sandias; base para refrescos y bebidas calientes como café, horchatas, rosa jamaica, etc.
Tomando en consideración que la población de nivel primario de Guatemala ronda los 2.4 millones de estudiantes, y la cantidad meta de días de clase son de 180, a Q4.00/día/clase, nos ilustra que la suma a planificar para este rubro debe ser alrededor de Q1,728,000,000.00 y si de este total, el 50% por Ley debe ser destinado a compras de agricultura familiar, esto suma Q864,000,000.00.
Algunas de las responsabilidades del MAGA en esta Ley y ejecutadas por el VISAN son:
- El MAGA debe trabajar con el MINEDUC para elaborar las dietas y establecer los productos agropecuarios que se deben incluir en la lista.
- El MAGA debe apoyar a los agricultores para lograr inscribirse en un listado, tanto como productores individuales o asociados, llenando ciertos requisitos.
- Las Organizaciones de Padres de Familia -OPF- son la que seleccionan a los proveedores con base en el listado que proporciona el MAGA.
Así que el Viceministro Arreaga Morales tiene grandes desafíos, para lo cual le deseamos muchos éxitos y adelante.
