Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café con el fin de unir en un solo día a todos los productores de café de todos los países y quienes participan en la elaboración. La ICO (Organización Internacional del Café) fue la encargada de establecer esta fecha para homenajear a quienes se encargan de la recolección, lavado, secado, clasificación, tueste, cata y disfrute.
Todos los días, en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
Mas calidad como exigencia de la demanda y mas productividad como necesidad del productor para incrementar sus ganancias, son los desafíos del sector. Les deseamos desde Agrinotas.com un día especial y a seguir adelante.
